5 usos desconocidos de la fruta milagrosa

Para aquellas personas que buscan un fruto delicioso y exótico para agregar a su dieta, la fruta milagrosa es la mejor opción. Tiene muchos beneficios para su cuerpo, que incluyen su capacidad para ayudar a perder peso, mejorar la salud de la visión y aumentar la inmunidad, entre otros. Dicho esto, antes de agregar cualquier alimento nuevo a su dieta, es fundamental comprender de dónde proviene, qué contiene y los posibles beneficios para la salud que puede tener.

La fruta milagrosa es uno de los nombres comunes de Synsepalum dulcificum, un arbusto originario del África occidental, donde se ha utilizado durante siglos. En particular, la fruta milagrosa tiene la capacidad de hacer que la comida ácida o agria tenga un sabor dulce, gracias a un compuesto llamado miraculina. Esta es capaz de unirse a las papilas gustativas de la lengua, lo que bloquea los receptores cuando el nivel de pH de la boca es neutral. Sin embargo, cuando comemos frutas agrias, el pH de la boca cae y la miraculina puede activar los receptores dulces mientras bloquea los ácidos.

Información nutricional de la fruta milagrosa

La fruta milagrosa no es una gran fuente de nutrientes tradicionales, pero hay cantidades notables de vitamina K, vitamina A, vitamina C, vitamina E y varios aminoácidos que el cuerpo necesita para numerosas funciones. La fruta es increíblemente baja en calorías, solo 1/2 caloría por baya, y también cuenta con una serie de compuestos polifenólicos y antioxidantes que lo hacen saludable.

Beneficios para la salud de la fruta milagrosa

Los beneficios más notables de la fruta milagrosa incluyen su capacidad para controlar los síntomas de la diabetes, ayudar en los esfuerzos de pérdida de peso, mejorar la fuerza del sistema inmunológico, mejorar la salud de la visión y prevenir enfermedades crónicas, entre otros.

Pérdida de peso

Al actuar como un “endulzante” bajo en calorías y sin azúcar en muchas comidas, esta fruta es una excelente ayuda en sus esfuerzos por perder peso. No contribuirá a su consumo total de calorías, ni está lleno de azúcares y carbohidratos simples que pueden conducir a que aumentes de peso.

Aumenta el sistema

inmunológico

Aunque solo hay pequeñas cantidades de vitamina C en esta fruta, aún puede dar un pequeño impulso a su sistema inmunológico. La vitamina C estimula la producción de glóbulos blancos, que son la principal línea de defensa del cuerpo contra patógenos e infecciones.

Salud de la visión

También se encuentran pequeñas cantidades de vitamina A en esta fruta, que se ha relacionado directamente con la salud de la visión, específicamente un menor riesgo de formación de cataratas a medida que envejece.

Gestiona la diabetes

Quizás el beneficio para la salud más importante de la fruta milagrosa sea disfrutado por los pacientes diabéticos, quienes pueden reemplazar de manera segura el azúcar en su dieta con esta baya. Además del impacto del sabor, algunos de los ingredientes activos de esta fruta pueden disminuir naturalmente la sensibilidad a la insulina, lo cual es una buena noticia para los pacientes diabéticos.

Alivia los síntomas de la quimioterapia

El tratamiento del cáncer viene con una serie de efectos secundarios desagradables, que incluyen un sabor metálico en la boca, así como náuseas y vómitos. El uso de la fruta milagrosa a menudo puede mitigar este sabor persistente, ayudando a proporcionar una mejor calidad de vida durante el tratamiento del cáncer.