Existe un blog en el mundo especializado en cupcakes con una pequeña particularidad, estos, cuyo delicioso sabor se ve reservado solo al momento de probar la fruta milagrosa han creado un gran furor en lo el mundo de este fruto, cupcake project, nombre de este blog es el responsable de esta curiosa creación. siendo caracterizados por su cobertura de queso de cabra y en especial por su total ausencia de azúcar o cualquier endulzante , promete ser una experiencia completamente nueva e inolvidable para cualquier paladar y hoy su receta está a la disposición de cualquier persona, una receta única, fácil de hacer y de seguro solo para aquellas personas que gustan de aventurarse en el mundo culinario.

Cupcakes de fruta milagrosa

• Pastelitos de pomelo y lima cubiertos con queso de cabra. La patada es que no tienen AZÚCAR, ese es el milagro.
• Postre del curso
• Cocina americana
• Glaseado de queso de cabra de palabra clave, magdalenas de lima y pomelo

 

Ingredientes

• 2 cucharadas de harina
• 1/2 t de levadura en polvo
• 1/4 t de bicarbonato de sodio
• 1/2 taza de mantequilla
• 1/4 C de jugo de toronja

Preparación cupcakes

1. Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear y reserve.
2. En un tazón mediano, bata la mantequilla. (¡Era tan extraño batir la mantequilla sin agregar azúcar!)
3. Agrega los jugos.
4. Mezclar en el huevo.
5. Agregue lentamente la mezcla de harina.
6. Mezcle el yogur hasta que esté recién incorporado.
7. Llena los moldes de magdalenas casi hasta arriba. Hornee a 350 F por 20 minutos.

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo total: 30 minutos
• Porciones: 8 cupcakes

 

• 1/4 C de jugo de lima
• 1 huevo
• 1/4 C de yogur natural
• Queso de cabra

Preparación frosting

1. Esparce queso de cabra sobre los pastelitos. (¡Eso es! ¡Sin azúcar, sin mantequilla, sin batir!)

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